宁国夫人似还有疑虑，一定要将“为婆母换医”这件事掰开揉碎，让虞凝霜看个清楚明白。
见虞凝霜仍是主意不改，心知这真是个倔强的。
不是宁国夫人铁石心肠不想救，而是她见惯死生之事，早就知道这世上有太多自己力所不逮之事。
她虽然也感慨楚雁君的病情，可与那样一个遥遥见过一面、连话都没说过的人相比，她私心自然偏向这眼前年轻而聪慧可人的小娘子。
宁国夫人有心拦她，却到底拦不住，只能许诺。
“罢了罢了，老身治就是了。”
“您、您、就……答应了？”
虞凝霜竟结巴了起来，呆愣愣张着嘴，露出那曾战无不胜的一口伶牙俐齿。
大概是这惊喜的表情太有趣，宁国夫人被她逗乐了。
“还什么缘不缘分。”宁国夫人摇着头笑，满头银丝和其间碧玉一同熠熠流光。
“小娘子家家，说话怎么老气横秋的。这话该老身说。老身既然沾手，便是缘分，自当竭尽全力救治。”
事已说定，宁国夫人按住要再行礼的虞凝霜，一改之前循循教导的长者模样，终于把那一点恨铁不成钢的火气发了出来。
“你让老身救治你婆母，口口声声都是夫君夫君，听着就就闹心。”
她手指虚点虞凝霜脑门，一句句地教训。
“你心疼他。谁心疼你？真是蠢笨的后生！”
其实虞凝霜口口声声说夫君，当然不是真心疼严铄，只是为了符合恩爱夫妻的人设。
没想到在宁国夫人这里弄巧成拙，惹得老太太生气。
于是虞凝霜低着头挨骂，一声不敢吱。
“你家夫君已经认定了那黄郎中，如论吉凶，自有他们俩一起担着。你偏要往里掺和，拦都拦不住！”
田六姐在一边听得尴尬，刚要悄悄溜去前堂，被宁国夫人一声响亮的“还有你！”喝住。
“哪里找的孬男人还打人？！”
“家里待不下去还回去作甚！一个两个都拎不清的！”
“老身看这饮子铺极好，你就在这儿待着！”
一顿中气十足的教训可把田六姐吓坏了。唯有虞凝霜在心里笑，想着这老太太也太可爱了！
她谄媚地笑笑，“夫人骂归骂，别累着自己。您解解渴，解解渴。小女这儿就是饮子多，您还想喝什么？”
宁国夫人瞟她一眼。
“行了，咱们也算熟识了。瞧你就是个鬼机灵的，也不用装得这么一板一眼的。有什么好吃的，别藏着掖着，拿出来就是了。”
宁国夫人今日带来的是一位唤作“杜若”的女使。
她大概深悉主家为人，对方方才那一番惊世骇俗的话喷出来，她都波澜不惊。
唯有现在听宁国夫人说要再吃，马上变了脸色赶紧拦，直说“怎好再吃寒凉之物？”
虽然说宁国夫人身体强健，老当益壮，可女使们对她衣食住行仍是万分精心。
虞凝霜便安慰，“姐姐勿忧，这回不是冰饮子。此时也应该凝固了，我去盛来二位尝尝？”
于是在杜若将信将疑的目光中，虞凝霜掀开一个铜盆上的木盖，从里面舀出几大勺，又似乎加了好几种其他小料，端到二人面前。
杜若看清那碗中之物，不禁惊呼。
“虞娘子可是把阳光切下一块装来了？”
屋中人都被她的妙语逗笑。
这一碗酒酿桂花冻，着实被杜若的比喻描述得恰到好处。
金桂飘香，虞凝霜自然打起了桂花的主意。
虞凝霜听闻盛合坊一带遍植桂树，便雇佣邻铺小童去收了几坛鲜桂花回来。
时人爱花惜花，簪花养花皆为日常，因此街市上有许多卖花人。
而那些老桂树自在生长，一棵树何止亿万花朵，可供人免费取用。就算虞凝霜懒得自己摘，而是直接从卖花人处买，想来也比她雇佣小童们要便宜些。
只是虞凝霜乐的把钱给孩子们，权当是让他们挣些零花买零嘴。
孩子们感激虞凝霜给的工钱慷慨，左右他们有的是时间，便耐心将桂花都挑拣得极干净。于是送到虞凝霜这里，她直接就可以用。
虞凝霜将其分为三份。
一份直接晒干做成干桂花；
一份一层糖、一层花压在罐子里做成糖渍桂花；
还有一份调和了蜜糖做成简易的桂花蜜。
三种桂花，都在这碗酒酿桂花冻中都占有一席之地。
调和凉粉，她选用的是糖渍桂花。
糖渍桂花经过糖分的充分润泽，香气最盛，每一朵桂花的馥郁都被牢牢锁住，是干桂花和桂花蜜都无法比拟的。
至于凝固剂，当然是虞凝霜已经运用得轻车熟路的假酸浆籽。
糖渍桂花和假酸浆籽一经结合，就成了一盆漂亮的桂花凉粉。
金灿灿的桂花静静悬浮在剔透的凉粉中，随着角度的改变潋滟发着光，俨然一块块撒了金箔的水晶。
或者的确像杜若所说，是一块块切来的阳光。
将这桂花凉粉不拘形状，随手舀到碗底，然后再往里加两勺酒酿和两勺糯米小圆子。