因此在加糖的时候虞凝霜才尤其注意，只加了少量的红糖，就是担心出现只剩糖味的尴尬结果。
红糖味道过于浓郁，很可能遮盖了冬瓜的味道。
但事有两面，红糖那独特的风味，又可和冬瓜味相辅相成，而且红糖着色又好看。
所以为求保险，虞凝霜留了个心眼儿，用两种不同的糖类比例腌出两盆来，之后就可以比较一下成品的口味。
冬瓜一被腌上，便只需静置等待其变软、渗出汁水。
虞凝霜闲着没事，想去帮帮杨二嫂。
她虽然将准备年礼放在第一位，但是这家中过节的吃食也要抓紧准备，才能过一个肥年啊。
结果虞凝霜被杨二嫂残忍拒绝，对方直说这里不用她，让她赶紧回去休息。
杨二嫂知道，虞凝霜最近太累了。
就算自己要在这油锅前被钉上一整天，寸步不能离地炸完这几十斤的炸物，杨二嫂也不舍得虞凝霜再受累呀。
她还提前“警告”虞凝霜。
“除夕也不用你，到时候来那么多人帮忙呢！这厨房里都没地方下脚，你可别再来。来了就给你轰出去！”
除夕当晚，这虞家小院将会宾客满座。
除了杨二嫂一家，虞凝霜还邀请了田忍冬、郭阿婆老夫妻，糕饼铺里那几个没有家室的长工大娘子、邹双儿等等一众人来家中一起吃年夜饭。
粗粗一算，居然将近二十人了。
正好，将除夕团圆饭和这迟来的乔迁宴一起办了。
虞凝霜本来还想往上叠第三层buff，那就是她的和离宴。
但是一想……确实有些过于超前，客人中还有郭阿婆那样的老年人呢，还是别吓到他们了。
遇到重大节序，家中饭食向来都是虞凝霜操持的。
可有趣的是，这一回爹娘却不让她做。而且众人一直守口如瓶，不许她过问。
直到现在，虞凝霜连家里当天包什么馅儿的饺子都不知道。
虞凝霜心中隐隐有预感，却不说破。
她怀着一份期待和纵容由他们折腾去，只等着除夕夜当天揭晓惊喜。
————
“这礼送得太晚了，实在是惭愧。所幸今日能亲见姜小行头送出，我心中才好受不少。”
“虞掌柜言重了，好饭不怕晚。”
姜阔说着，接过虞凝霜递过来的一盒一罐。
那盒子很像是之前虞凝霜在金雀楼展示冰皮月饼的盒子，只是要大上两圈。
罐子则是一个小巧的白瓷罐，用红绢带扎着，看起来很喜庆。
姜阔很想立时打开看看，然而碍于礼节，只能生生忍住。
没话找话，他便问虞凝霜，可还喜欢他送过去的年礼。
姜阔送的，是一担富贵锦绣、种类多样的酒果等物，早在小年前就送到了冷饮铺里。
虞凝霜挑挑拣拣留下一些，剩下的就分给伙计们了。
虽然说，这些年礼就像是姜阔之前送的那个满装果饵八宝攒盒，过于循规蹈矩，没有什么灵气。
但是白吃枣还嫌核大这种缺德事，虞凝霜是做不出来的，此时自然是赞不绝口，连声道谢。
她与姜阔已算站得很近，可仍是听不太清彼此说话，实在是周围管弦弹唱之声不绝于耳，嘈嘈杂杂的。
虞凝霜便想，不愧是大酒楼，越到这节庆之日越是丝竹通宵达旦，宴饮绝不停歇。
连身为少东家的姜阔都不得闲，在这腊月廿九之日仍守在酒楼。
哪像她那两间小铺子，早早放假，急急行乐，赚钱就行，小富即安。
眼见着姜阔和她说这么几句话的功夫，已经有三位管事疾步来找他，附耳不知说着什么……
这更坚定了虞凝霜维持自己如今开店模式的决心。
她可不想明日都过年了，今日还在生意场里应酬八方。
姜阔如此繁忙，虞凝霜自没有多留的理由，再说几句便要告辞。
没想到，是姜阔一直在新起话头。
他又遣退了一个前来禀事的管事，朝虞凝霜歉然一笑。
“说到哪儿了？哦对，说到……倒是许久未见虞掌柜了，近来在忙些什么？”
忙些什么？
虞凝霜想，实在也没什么。
不过是杀了点人，放了把火，离了回婚，顺道搬了个家……
这日子过得啊，贫乏得很，没意思。
当然，这话从虞凝霜嘴里说出来时，就自动变成了健康又安全的话题。
“最近无非是在忙这点年礼。我做得有些迟了，又粗糙，还请姜小行头不要嫌弃才是。”
说实话，姜阔要嫌弃，虞凝霜也拦不住，而且完全理解。
姜阔这样汴京城中排得上名号的富商，收到的往来人情礼物是什么级别，虞凝霜想都不敢想。
只怕不是红山楂，而是真的珊瑚珠；也不是冬瓜，而是真的金瓜吧？
她这仨瓜俩枣，也就是图个乐呵。
但实际上，姜阔真的没有嫌弃。
这些总成本也就几百文的果品，被他当日亲手带回家中，与祖父细细品评。