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曲天准备的是一隻铜製镀金金蟾，这大金蟾足足有八十斤，光是这点铜都够值钱了。
“陆掌柜的，恭喜恭喜啊！”
陆遥拱着手回礼，“多谢五爷和曲老爷赏脸！”
曲天笑道：“嗨，说这个就外道了！咱们可都是你家的老食客了。”
“今儿给你们准备了没吃过的好东西，保管二位吃的满意！”
“有你这句话，这顿饭我必须好好尝尝！”
不多时葛长保、粱重和几个军中的将领都来了，他们今日穿着常服，各个精神抖擞，一眼就能看出是军营里出来的。
粱重打量着赵北川和陆遥道：“二位掌柜的身上穿的衣裳倒是稀奇，不知在哪买的？”
陆遥扯了扯衣摆道：“这是我自己瞎画的样子，成衣铺帮忙做出来的。”
葛长保也道：“这身衣服好看，穿着真利索。”
陆遥笑道：“二位若是喜欢，改日我送你们两身。”
“不用不用，哪能要您的衣裳。”葛长保伸脖子朝张望，看见站在后面的陆苗，脸颊微微泛红。
粱重站在旁边看在眼里哭笑不得，自己这小兄弟快走火入魔了。
不多时，粱勇也来了跟他一起来的还有几个平州城的大商贾，与其说他们是给陆遥赏脸不如说是给粱勇面子，毕竟现在小小的陆家现在还不够看的。
陆遥见时辰差不多了，“准备点爆竹揭红布吧。”
赵北川朝旁边的二哥招招手，陆林拿着一截香过来，把周围看热闹的人叫到旁边，别崩着人。
随着劈里啪啦的爆竹声响起，赵北川踩着梯子将牌匾上的红布拉开。
棕色的木匾上刻着烫金的四个大字——陆氏酒楼，今日正式开业！
陆遥从钱箱里抓铜钱撒出去，一群大人孩子哄的衝上去捡。
统共撒了两贯钱，旁边陆云和胡春容看得肉疼，要不是旁边那么多人看着，他们也想跟着捡了。
爆竹放完陆遥开始安排客人们上座。
这些邀请来的贵客都是去二楼包间，按照顺序先春夏秋冬，再是梅兰竹菊。
曹五爷他们被安排到了夏居，一进屋几个人纷纷抚掌感叹，“妙啊，妙。”
只见屋里墙面上画挂着巨幅的夏荷图，角落还有用绸缎缝製的荷花和荷叶，逼真极了。最主要的是，屋子里还有淡淡的荷叶香，这是陆遥提前用晾干的荷叶做成蒲团摆在屋里。
整间屋子色调明艳，十分应了夏景。
曲天伸手捏了捏荷花，“哈哈哈哈，竟然是用布绣出来的，我还以为是真的，这陆老板真是别出心裁。”
几个人在屋里转了圈，对其他屋子有些好奇，便起身走出去看看。跟他们想法一样的人不少，大伙结伴参观。
这里最雅致的房间，莫过于兰居和竹居，淡雅的配色加上屋里浅浅的兰香味，坐在其中令人心旷神怡。
最漂亮的房间当属冬阁，里面用洁白的棉花装点成雪的模样，有的堆积在墙上，有的悬挂于空中，入眼皆是洁白，美不胜收。
旁边有人道：“这陆掌柜可下足了心思啊。”
“春夏秋冬可以理解，不过为何要取梅、兰、竹、菊四物做房间名字呢？”这个朝代还没有四君子一说，大家更喜欢牡丹、芍药这样的鲜妍的花朵。
刚好陆遥带着几个伙计端茶走上来，大伙走上前询问他缘由。
陆遥被问得一愣，觉得自己这个想法可能超前了，“在下之所以取这四种植物品行端方，乃四君子。”
“此话怎讲？”
“梅傲、兰幽、竹坚、菊淡，这四种品格不恰似君子的品行吗？”
“好！陆掌柜这想法……真让人耳目一新！”说话的人是同粱二哥一起来的客人叫秦茂，他本是秀才身，后因家庭缘故弃文从商，如今是平州最大布商。
他越品，越发觉得陆遥这个比喻恰当！不由的多看了他几眼，本以为这里就是个普通的小酒楼，没想到掌柜的竟然有如此想法，真是个妙人！
不过大多数人对这方面没多少研究，大家更在意今天准备了什么好吃的。看够了便各自回到包间里，伙计们将茶依次送进去。
辰时末，姜莹派人送来贺礼，她说是身体不适，今日就不来了。
陆遥笑着收下礼物，让人给送礼的伙计倒了杯茶水，便招呼其他客人了。
黄牙子一行人也来了，原本给他们安排楼上的包间，但他们没去。
“俺们几个坐楼下就行，别惊扰了贵客。”
陆遥没勉强，让伙计好好招待他们，莫要冷落了。
厨房里忙的热火朝天，嘶啦的油声就没断过，凉菜已经全部备齐，切好的卤鸡、卤肉也可以上桌了。
陆遥看着时间差不了，便挥手让伙计们开始上菜。
白色的瓷盘上摆着各色的凉菜，各个都是精致又美味。
今天所有包房的菜都是一样的，每桌是四碟凉菜，四碟热菜，一壶酒，一份涮锅子。
凉菜有凉拌猪耳、卤肉拚盘、麻酱拉皮、凉拌三丝，热菜分别是红烧鲤鱼、麻仁鸡蛋、总督豆腐、以及最重要的一道招牌菜佛跳墙。
涮锅子搭配两盘猪肉、两盘羊肉、一盘素材拚盘、一盘下水拚盘。
随着菜全部上桌，陆遥和赵北川挨着包间过去问候，询问菜是否和胃口。