第166:老闆很吝啬(3)

「你这个靠着百姓供养的税金小偷是不会明白的，我保佑你下辈子投胎到一个穷到屋顶漏水、墙上漏风的穷苦人家，等你靠着自己双手去赚钱，你就知道什么叫节俭，哼，吃饭，嫌弃的就别吃了，我求之不得。」

萧羽早就跟着金萝萝吃起来了，每吃一样神色就振奋一分。

萧澈看他们不理会自己，吃得很开心，自己看着也食指大动，慢悠悠抬起筷子，慢条斯理吃起来。

「萝萝，这茄子的味道很奇妙，和我以往吃过各种製法都不一样，这菜叫什么？」萧羽拿起乌木镶银箸子，夹了一条茄子，吃后顿觉惊奇不已。

「这茄子的製作方法可不同一般，它名字叫茄鲞。」[

金萝萝笑了，这回萧羽也当了回刘姥姥。

茄鲞是红楼梦中颇有名的菜肴，当初她看时都觉得怎舌，做一道菜这么复杂，也太夸张了吧。

不过当师傅把茄鲞按那繁复的配方做出来时，那味道真是绝顶。

中华上下五千年的饮食文化不是盖的。

「怎么个不一样，从这些茄子的外形和味道，我还真想不出到底怎么製法？」

萧羽好奇了，又尝了口茄子，太好味道了，至少他从来没吃过这样的美味的茄子。

金萝萝回忆起凤姐的话，因葫芦画瓢朗朗背诵。

「把才摘下来的茄子把皮了，只要凈肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，俱切成钉子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子裏封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。怎么样，这样做出来的茄子好吃吧！」

反正当初她是吃得口水直流，所以才要这裏的师傅学习这道菜式，并且练习了一年多才出师，做出完美的味道。

听金萝萝的介绍，萧羽口呆目瞪。

他感觉这茄子实在太有分量了，不敢轻易咽下，细细咀嚼。