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想到他会来找自己，笑着说：「后厨太乱了，有啥事儿回屋说吧。」
回到屋裏没有外人之后，夏瑞松才放鬆下来道：「月初，刚才吃饭时候说的事儿，你是不是再考虑考虑比较好？」
「咋了，大哥不想给我当掌柜？」夏月初故意问。
「月初，你知道哥不是这个意思。」夏瑞松搓着手，一时有些语塞，半晌才道，「你也知道我没啥本事，帮你管管账还行，若是让我做掌柜的，大哥哪有那个本事啊！」
夏月初闻言，示意夏瑞松坐下，给他倒了杯茶准备深谈一下。
但是她并没有先说掌柜的事儿，反倒问：「大哥，你希望平安长大以后成为一个什么样的人？」
虽然不明白夏月初的用意，但夏瑞松还是老老实实想了想说：「其实我让平安读书，目的跟爹还是有些不一样的，我只是希望平安能够通过读书明白做人做事的道理，能够培养出优秀的品格，这样无论他今后能不能走仕途，都能做一个堂堂正正的君子，这就够了。」
「范晔在后汉书中有云，以身教者从，以言教者讼。可见言传不如身教，这也是我为什么坚持要让平安进城读书的原因，因为城裏的环境比乡下更好，更有利于小孩子的成长和学习。」
夏瑞松越听越糊涂，但是听妹妹说的道理却是没错，点头附和道：「我之前还没有太深的领会，但是初五两个舅舅来的时候才发现你此举的用意，往年舅舅也都到家裏来拜年，平安看着跟几个表哥家的孩子并没有什么分别，但是今年聚在一起再看，就能明显看出高下了。」
「对于小孩子来说，私塾里的先生和同窗虽然会对他有一定的影响，但到底都是外人，最直接的影响者，永远都是家人。」夏月初平静地看着夏瑞松道，「大哥，身为一个父亲，我想你绝不会希望平安长成一个没有自信，还未尝试就先退缩，还没有努力过就说自己不行的人吧？」
夏瑞松被这句话震得耳朵嗡嗡直响，不啻于当头棒喝。
夏月初说完这句话，就再也没有开口，只平静地注视着他的眼睛，看着他的神色从茫然到震惊，最后慢慢地坚定起来。
「月初，大哥明白了。」夏瑞鬆起身道，「你放心，这家店大哥肯定会给你管好，绝不会让你的心血白费的。」
夏月初闻言终于露出笑容，起身拍拍夏瑞松的肩膀道：「想明白就好，店就交给你了。」
正月十六一大早，初味轩正式开门营业。
夏月初吃过早饭，把两隻狗崽子塞进马车的车厢里。
这两隻如今已经褪掉了胎毛，渐渐进入了快速生长期，过年的十几天时间裏，个头儿明显就窜了一截。
只可惜虽然个头长大了，但是却也没显出苗条来，依旧肉嘟嘟的，以夏月初的力气，已经没办法一手一个地抱起来了，只能一隻只来。
薛壮带着秦铮和封七往后面车上装箱子，这回去府城一共十个人，东西装了满满两大车，最后还单独有一辆车装着山货等东西。
今天进城，薛壮跟秦铮、封七三个人驾车在前面开路，姜瑞禾跟夏月初坐在第二辆车裏，其他人由陶波带着在最后压阵。
到了府城之后，一行人便直奔酒楼。
夏月初约了做装潢的管事下午来店裏谈装潢的事儿，晌午便先在这边做点饭吃了，谈完事再回去收拾。
之前厨艺比试时候住过的院子年前就退租了，薛壮在跟酒楼隔着一条街的地方买了门面五间，到底三层的院子，后头的正房还是个二层小楼。
毕竟如今到了府城，酒楼里用人也要多起来了，再住在酒楼后头，人多嘈杂的不太合适。
买下来这院子跟酒楼只隔着一条街，前任主人把房子和院子都打理得很好，屋裏还带着基本的傢具，只要稍微打扫一下就可以住进去，十分方便。
众人已经不是第一次来到府城的酒楼了，所以并没有太过兴奋，将后厨和大厅一脚稍微收拾了一下，便买菜的买菜，生火的生火各自忙活起来了。
这头刚吃过饭，闫文远帮忙找的负责装潢黄师傅便到了。
在府城做事的人，即便没本事跟官府打好关係，至少也不能得罪人家。
而接下这个单子，正是黄师傅能够跟闫文远打好关係的机会，所以他不敢怠慢，亲自带着徒弟过来实地查看，跟僱主沟通。
这次的酒楼是三层，单层面积也比永榆县的酒楼要大上一倍，好在原本的地板和墙面都是很新的，楼梯和门窗也没什么毛病，稍微拾掇一下就好了。
按照夏月初对整个酒楼的安排，一楼主要接待散客和小型的聚餐，所以既有小方桌又有能容纳六至十人的圆桌。
装潢的时候需要根据桌子的大小将整个一楼大厅分成了几个区域，到时候分别用颜色清淡典雅的薄纱崩在雕花木框上作为分隔。
二楼从中间隔开，一边是作为吃火锅的专门区域，连桌子都是专门为了放火锅而定做的。
另一边则是专门接待女客的，依旧由姜瑞禾负责。
只不过这次租的酒楼特别好的一点是，它原本就有外部的楼梯，左右两边都可以直接上二楼或是三楼，所以给夏月初省了不少事儿。
三楼则依旧是雅间，也是这次装潢的重点。
永榆县已经算是东北四府裏面数得上号的富裕县了，但是跟东海府相比，无论是有钱人的数量还是消费檔次，都是根本不够看的。
所以雅间的布置上面，还是要颇花心思的。
好在闫文远介绍来的这个装潢师父十分通透，对夏月初的要求很快就都能领会，所以沟通一直进行得十分顺利。
饶是这样，还是足足花了两个时辰才都谈拢，累得夏月初嗓子都哑了。